اللحوم الحمراء تحتوى على نسبة عالية من المواد المسرطنة

أوضح البروفيسور قسطنطين تيتوف، رئيس قسم الجراحة والأورام في الجامعة الروسية للصداقة بين الشعوب، أن الإفراط في تناول السكر واللحوم الحمراء يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

ووفقًا لموقع "روسيا اليوم"، أشار تيتوف في حديث تلفزيوني، إلى أن تناول السكر يؤدي إلى السمنة، وهذا يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى ارتفاع ضغط الدم، بل وإلى الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، الذي غالبًا ما يظهر على خلفيته السرطان.

وقال: "غالبًا ما تظهر الأورام السرطانية في الثدي والبنكرياس وغيرها".

وأشار الخبير، إلى أن الأورام تحتاج لنموها إلى طعام، والجلوكوز طعام مناسب جدًا لذلك، مضيفًا: "بسبب مرض السكري يمكن أن تتوقف خلايا البنكرياس عن إنتاج الأنسولين".

ووفقًا له، تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من المواد المسرطنة وخاصة بعد القلي، كما ينصح الخبير بعدم تناول اللحوم المصنعة، وكذلك المشوية على الفحم.






يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل