هيرمس
شايل جيل
طريقة عمل البغاش من ابداع الشيف فاتن فريد
نقدم لكم طريقة عمل البغاش من ابداع الشيف فاتن فريد مده التحضير 10 دقايق مده الطهي 15دقيق 

المقادير 

2كوب دقيق 

نص كوب نشا 

2بيضه

نصف كوب ميه 

2معلقه كبيره زيت 

معلقه صغيره فانيليا

رشه ملح 

شربات تقيل 

 

الطريقه 

يخلط الدقيق والنشا مع البيض والزيت والفانيليا ورشه الملح ويضاف الميه تدريجيا حتي تصبح العجينه لينه ثم تترك لترتاح وتفرد وتقطع الي مربعات وتحمر في زيت غزير علي نار متوسطه حتي اللون الدهبي وتخرج علي شربات تقيل ثم تقدم وتزين  بصوص الكراميل

وبالف هنا

مع تحياتي شيف فاتن فريد من مطبخ صابرين





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق