المقادير
2كوب دقيق
نص كوب نشا
2بيضه
نصف كوب ميه
2معلقه كبيره زيت
معلقه صغيره فانيليا
رشه ملح
شربات تقيل
الطريقه
يخلط الدقيق والنشا مع البيض والزيت والفانيليا ورشه الملح ويضاف الميه تدريجيا حتي تصبح العجينه لينه ثم تترك لترتاح وتفرد وتقطع الي مربعات وتحمر في زيت غزير علي نار متوسطه حتي اللون الدهبي وتخرج علي شربات تقيل ثم تقدم وتزين بصوص الكراميل
وبالف هنا
مع تحياتي شيف فاتن فريد من مطبخ صابرين
اترك تعليق