فوائد الجزر

البيتاكاروتين اهمها و فوائد الجزر وطريقة حلوى الجزر بالفيديو
فوائد الجزر واعداده كحلوى
فوائد الجزر واعداده كحلوى

الجزر من الخضروات الجزرية والتى لها ألوان عديدة منها الابيض والاصفر والبرتقالى والاحمر وايضا الاحمر القانى بلون البنجر .

وتدرج الالوان بالنسبة للجزر يعنى الفوائد العديدة والمختلفة من لون الى  لون وكما علمنا من قبل كلما تعددت الالوان فى الطعام زادة الفيتامينات .،

ومن الفيتامينات  التى يحتويها  للجزر : 

البيتا كاروتين:

البيتا كاروتين هو  مضاد للأكسدة يمكن للجسم أن يحوّله إلى فيتامين أ، وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الدهون ويلعب دوراً مهمّاً في تقوية المناعة، وصحّة العين، ووظائف الجسم المتعددة،

فيتامين ك:

يساعد فيتامين ك على عدم تجلط  الدم، ويلعب دوراً مهمّاً في بناء والحفاظ على عظام صحّية، ويحتوي الكوب الواحد من الجزر النيء المفروم عل نسبة 21% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين ك

فيتامين ج:

يعدّ فيتامين ج من مضادات الأكسدة، ويلعب دوراً أساسياً في إنتاج الأنسجة التي تتكون منها الأوعية الدموية، والعظام، والأسنان، واللثة، والعضلات، والجلد، كما يدعم وظيفة الجهاز المناعي ويساعد الجسم على امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية،

فيتامينات ب:

وهي من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وتعتبر المسؤولة بشكل أساسي عن مساعدة الجسم على تحويل الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون إلى طاقة، كما تعلب دوراً رئيسياً في تحويل الأحماض الأمينية إلى بروتينات ودعم وظيفة الأعصاب والدماغ

وفوائد اخرى كثيرة يحتوى عليها الجزر ولان كثير من الاطفال لا يرغبون فى تناوله نتعرف اليوم بالفيديو من قناة وصفه نت على طريقة عمل حلوى الجزر سهلة وسؤيعه وممكن تشجع الاطفال والكبار على تناول الجزر . 







يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل