اكل مواسم

الدجاج المحشى ارز ومكسرات للعزومات والمواسم بالفيديو مع مروة فاروق
دجاج محشى ارز ومكسرات
دجاج محشى ارز ومكسرات
دجاج محشى ارز ومكسرات

صديقاتى واصدقائى زى ما كل المصريين والعرب عموما مناسباتهم مرتبطة بالطعام تعالوا نقدم طبق يصلح لعزومات المواسم خاصتا وان موسم مولد الرسول صل الله عليه وسلم قد اقبل علين بنورة ومش هنكتفى بشراء او عمل الحلوى ولكن ايضا هنعمل اكل مواسم . 

طبق اليوم دجاج محشى بالارز والعصاج والمكسرات وهيخلى الدجاجة وكأنها ديك رومى وحاجة تشرف على السفرة 

الفيديو التالى من قناة الوصفة والشيف مروة فاروق بتقدم لنا الطريقه والمقادير . 

 

المقادير : 

دجاجه كبيرة 2كيلو او اكثر

تغسل جيد وتنقع فى محلول النقع المكون من 

2ملعقة كبيرة ملح وملعقة كبيرة سكر وربع كوب خل 

مقدار من الماء يخلطوا جميعا وتنقع لمدةنصف ساعه

تصفى بعد ذلك وتتبل ملح وفلف من الداخل والخارج 

وتدهن بكتشب ومسترده .

مقادير الحشوة : 

 معلقتين زيت 

بصله مفرومة 

ربع كيلو لحمه مفرومة

معلقة ملح - معلقة فلفل أسود

معلقة بهارات

كباية رز - كباية مياة مغلية 

معلقتين صنوبر - معلقتين لوز - 3 معالق زبيب .

 





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل