اكلات عيد الفطر

المقلقل او المجلجل اشهر اكلة سعودية فى عيد الاضحى بالفيديو
اللحم المقلقل او المجلجل
اللحم المقلقل او المجلجل

قدمنا بعض الاكلات المصريه لعيد الاضحى وهنكمل باذن الله ولكن اليوم نتعرف على اشهر الاكلات السعوديه لعيد الاضحى والتى مثلها كمثل اى بلد اسلامى تشتهر باطباق اللحوم فى تلك المناسبه , 

اللحم المقلقل او المجلجل من اشهر الاطباق السعودية لعيد الاضحى الشهى جدا و يعتمد على اللحم والدهن فقط وعادتا ما تقدم من لحم الاغنام او ما يطلق عليه بالمصرى اللحم الضانى . 

ويعد طبق المقلقل عقب الدبح مباشرتا وبطريقة سهلة جدا وبسيطه ولكن فى بعض الدول يضاف اليه بصل وفلفل وطماطم ولكن الطبق الاساسى لحم ودهن ومله وفلفل فقط مما يجعل الطبق دسم جدا ولذلك لابد من تحذير مرضى الكوليسترول . 

الفيديو التالى من قناة العربيه نتعرف منه ببساطه طريقة عمل اللحم المجلجل او المقلقل . 







يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل