فوائد السبانخ

محاربة الانيميا وفوائد عديدة للسبانح وطريقة الكيش بالفيديو
تارت او كيش السبانخ بالدجاج
تارت او كيش السبانخ بالدجاج

السبانخ أحد النباتات الورقية الخضراء، والتى تنتمي إلى الفصيلة القطيفية . ، ويعود أصل السبانخ إلى إيران، إلّا أنّ الدول الأكثر إنتاجاً لها في الوقت الحاضر هي الصين والولايات المتحدة الأمريكية .

والسبانخ تحتوى هلى العديد من المواد الغذائية المفيدة للصحة، واحتوائها على القليل من السعرات الحرارية، ولذلك فقد تمّ استخدامها في العديد من الحضارات على مرّ التاريخ خاصتا فى الحميات العذائية . 

ومن الفوائد العديدة للسبانخ :

اهمها محاربة الانيميا وفقر الدم لغناها بعنصر الحديد . 

تعزز جهاز المناعة لاحتوائها على على مواد مضادة للأكسدة تقوى المناعه وتحارب السرطانات.  

تساعد غلى ضبط ضغط الدم المرتفع لاحتوائها لفناها بالبوتاسيوم . 

تعزز صحة القلب والدورة الدموية وخفض الكوليسترول الضار لاحتوائها على مادة اللوتين والياف ومضادات الاكسدة . 

تقلل من مستويات السكر فى الدم لاحتوئها على حمض ألفا- ليبويك وهو مركب مضاد للأكسدة، وقد لوحظ أنّه يقلل من مستويات السكر في الدم، ويزيد من حساسية الإنسولين، 

ولفوائد اخرى عديدة لابد من الحرص على تناول السبانخ بأى طريقة طهو ولمن لا يرغبون فى تناولها بالطرق المعتادة نتعرف على طريقة تقديمها تارت مالح او كما يسمى كيش السبانخ بالدجاج والجبنه من قناة مطبخ تونسية حرة .  

 







يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل