مطبخ صابرين..ستيك لحم مشوي بجبنة موتزريلا للشيف محسن المعموري

ستيك لحم  مشوي  بجبنة الموزريلا
مقدم من الشيف محسن المعموري 
مدة التحضير 10دقائق 
مدة الشوي 20دقيقه 
المقادير 
200لحم بدون دهن
ملعقه صغيره فلفل أسود 
طماطم مقطعه
رشة ملح 
ملعقه زبد
100غم جبن موزريلا 
2ملعقه صلصة ستيك 
100غم فطر     مشروم
يقطع اللحم وبطرق  ليكون أقراص متوسطة السمك 
ثم نتبل ملح  وفلفل اسود ثم  نسخن الزبده  ونحمر  قطع اللحم من الوجهين  بعد الاستواء  نضع أقراص الطماطم  ونضع قطع اللحم  ثم نضيف  الجبن  وتدخل الفرن ليتحمر  الجبن  نضيف الفطر وصلصة ستيك عند التقدم



يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل