تعد طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم بدون دقيق سهلة وبسيطة، إليكِ كافة التفاصيل:
المكونات
4 أكواب شوفان.
كوب حليب.
¼ كوب بذور كتان مطحونة.
2 بيض متوسط الحجم.
2 ملعقة صغيرة سكر.
½ ملعقة صغيرة صودا الخبز.
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
خطوات التحضير
- اطحن دقيق الشوفان في الخلاط الكهربائي ليصبح ناعمًا.
- أحضر وعاء كبير، وأضف 3 أكواب من دقيق الشوفان.
- أضف بذور الكتان والسكر وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح.
- قلّب المكونات جيدًا، واترك الخليط جانبًا.
- اخفق البيض والحليب معًا في وعاء آخر، واسكبهما فوق خليط الشوفان.
- اخفق المكونات جيدًا حوالي 20 ضربة.
- انقل الخليط للصينية مناسبة للخبز ومدهونة بالزيت.
- اترك الخليط يرتاح من 10-15 دقيقة.
خطوات الطهى
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبز الصينية في الفرن من 40-45 دقيقة.
- استخدم عود الأسنان للتأكد من نضج الخُبز من المنتصف.
- أخرج الخبز من الفرن، واتركه جانبًا ليبرد.
- أخرج خُبز الشوفان من صينية الخَبز.
- قدّم خبز الشوفان دافئًا أو باردًا بعد تقطيعه لعدّة شرائح.
اترك تعليق