"الاتاي" هو مشروب مغربي من الشاي الاخضر واوراق النعناع ،لنتعرف على طريقة تحضيرة فيما يلى:
المقادير:
1 ملعقة كبيرة شاي أخضر
1 باقة نعناع كبيرة
4 ملاعق كبيرة سكر (حسب الذوق)
2 كوب ماء
الطريقة:
في قدر على النار، سخني الماء حتى الغليان.
في هذه الاثناء، ضعي الشاي في الابريق.
بعد غليان الماء، اسكبي الماء المغلي على الشاي بالإبريق.
سخني الإبريق على النار لمدة 5 دقائق.
اغسلي النعناع جيداً بالماء البارد، ثم ضعي النعناع بالإبريق.
اضيفي السكر حسب رغبتك، وقومي بالتقليب حتى يذوب تماماً.
اتركي الإبريق على النار لمدة 3 دقائق.
اسكبي الشاي في أكواب التقديم .
اترك تعليق