يعد البروكلي من فصيلة الخضروات التي تسمى بالخضروات الصليبة وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. يعتبر البروكلي نوعاً من الخضار التي تنتمي لعائلة الخضار الصليبية،
وهو غني بمضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى التي تجعل للبروكلي فوائد صحية عديدة ومتنوعة. وفيما يلي سنستعرض بعض فوائد البروكلي..
1. غني بالألياف: يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
2. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: يحتوي البروكلي على فيتامين C وفيتامين K وفولات والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد، التى تعزز صحة الجسم بشكل عام.
3. مضاد للأكسدة: يحتوى على مجموعة من المركبات المضادة للأكسدة، مثل فيتامین C وفیتامین E، التى تحارب التأثيرات الضارة للجذور الحرة في جسمك.
4. دعم صحة القلب: يحتوى على مركبات تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم وتحسين صحة القلب.
5. دعم صحة العظام: يحتوى على كمية جيدة من فيتامين K والكالسيوم، التى تعزز صحة العظام وتقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام.
اترك تعليق