رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حكاية عربية خلت الفول دولي !!
" فول " القدرة البلدي" يكسب .. و " العربيه" أرخص وأطعم وأنظف والزبون بيعشقها!
السياح عملولنا دعايا عالمية،.. و" الجرسون" اتعلمت منهم لغات وعلمتهم " عربي" !
" انا الدولي .. انا اللي اكلت الأجانب فول ومسقعه" ... هنا عند مساكن الشيراتون تقف واحده من اقدم " عربيات الفول" التي ورثها صاحبها الان عن والده بعد ان طور من شكلها .. " عربية الدولي" التي لا تأخذ شهره مصريه فقط بل " دوليه " ايضا منذ ان تذوق الاجانب لسنوات وسنوات " فول القدره" الطازج الذي يصنعونه منذ اكثر من ٥٢سنه ليصبح كل سائح يزور مصر يوصي صديقه " ابقي كل فول من عند الدولي" على حد تعبيره
العربيه الشهيره التي تقف على مقربه من فنادق هي مقصد للسائحين حيث تجدهم كل صباح يجلسون حولها يأكلون الاكلات الشعبيه المصريه " فول. و"جرحير" و" جبنه قديمه" و" مسقعه" و" وطعميه" ويطلبونها بسعاده بحروف " مكسرة ومتقطعه حيث يتحدث ايضا العاملون عليها مع صاحبها طه الدولي الذي احب العمل في الاكلات الشعبيه كوالده وجده وبات خبيرا بها
وجدناها فرصه لنسأله عن " عربات الفول" ومدي عشق المصريين ليأكلوا منها فرد و " الاجانب كمان" واصاف ان عربات الفول اسعارها اقل بحاولي النصف في اسعار اصنافهت من المطاعم وتقدم طعاما اكثر جوده وانظف لانه يقدم ويصنع امام الزبون وبحب ويكون هناك دوما علاقه ود بينه وبين "جرسون" العربه وهنا يقول " كريم رشاد" اعمل على عربه فول كجرسون لها اكثر من ٢٢ عاما ويأتي لي زبائن من كافه الطبقات وكلهم اعاملهم بحب ويطلبون كل الاصناف السعبيه و" الفول" يكسب طبعا ومعاه " البصل", و" المخلل" واضاف تعلمت بعض الكلمات والثقافات الاجنبيه من الجنسيات التي تتردد علينا من السائحين وعلمتهم كلمات عربي اهمها " شكرا" و " عاوز فول"
اترك تعليق