رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
نصائح وطرق طبيعية للتخلص من رائحة السمك داخل المنزل
تتسبب رائحة السمك بعد طهيه ازعاجا لربات البيوت، وذلك لأن رائحته نفاذة تصل إلى حد الزفارة، هناك بعض الطرق الطبيعية والنصائح التي تساعد على التخلص من رائحة السمك في المنزل.
أثناء الطهي
- التهوية الجيدة: شغّلي شفاط الهواء فوق الموقد، وافتحي النوافذ لتوفير تهوية جيدة أثناء طهي السمك.
- استخدام الخل: ضعي وعاءً صغيرًا يحتوي على الخل الأبيض على الموقد أثناء طهي السمك. الخل يساعد على امتصاص الروائح الكريهة.
- قلي السمك في الهواء الطلق: إذا كان الجو يسمح، حاولي قلي السمك في مكان مفتوح مثل الشرفة أو الحديقة.
بعد الطهي
- تنظيف فوري: نظفي الأواني والأدوات المستخدمة في طهي السمك فورًا بعد الانتهاء، باستخدام الماء الساخن والصابون.
- تنظيف الموقد والسطح: امسحي الموقد والسطح المحيط به بقطعة قماش مبللة بالماء والصابون، ثم اشطفيها وجففيها.
- استخدام الليمون: افركي يديكِ وشطفيهما بعصير الليمون بعد التعامل مع السمك، حيث يساعد الليمون على إزالة رائحة السمك من اليدين.
- استخدام القهوة: ضعي وعاءً صغيرًا يحتوي على بقايا القهوة المطحونة في المطبخ، حيث تساعد القهوة على امتصاص الروائح الكريهة.
- استخدام صودا الخبز: رشي القليل من صودا الخبز على الأسطح والأواني التي كانت تستخدم في طهي السمك، ثم اتركيها لبضع دقائق قبل تنظيفها. صودا الخبز تساعد على امتصاص الروائح الكريهة.
- غلي الماء والخل: اغلي مزيجًا من الماء والخل في قدر مفتوح لبضع دقائق. هذا يساعد على إزالة الروائح الكريهة من الجو.
- تهوية المكان: افتحي النوافذ وباب المطبخ، واتركي المكان يتهوى جيدًا لطرد الروائح الكريهة.
- استخدام معطر الجو: استخدمي معطر جو برائحة منعشة لتعطير المكان بعد التخلص من رائحة السمك.
نصائح إضافية
- تخلصي من بقايا السمك فورًا بعد الانتهاء من الوجبة، وضعيها في كيس محكم الإغلاق خارج المنزل.
- نظفي الثلاجة بانتظام، وتأكدي من عدم وجود أي بقايا سمك أو طعام آخر فاسد فيها.
- استخدمي أكياسًا مخصصة لتجميد الأسماك في الفريزر، وتأكدي من إغلاقها بإحكام لمنع انتشار الرائحة.
اترك تعليق