هيرمس
    مصر
  • 29℃ القاهرة, مصر

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

أحمد سليمان

أسهل طريقة لتحضير شوربة البطاطس في المنزل

شوربة البطاطس هي واحدة من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة. إليك طريقة بسيطة لتحضير شوربة البطاطس


المكونات:
4 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومكعبة

1 بصلة كبيرة، مفرومة

2 فص ثوم مفروم

4 أكواب مرق دجاج أو مرق نباتي

1 كوب كريمة طبخ (اختياري للحصول على قوام كريمي)

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل حسب الذوق

1 ملعقة صغيرة من الزعتر أو الأعشاب المفضلة (اختياري)

الطريقة:
في قدر كبير، سخن الزبدة على نار متوسطة.

أضف البصل والثوم وقلبهم حتى يصبح البصل شفافًا.

أضف البطاطس المكعبة وقلّبها مع البصل والثوم.

اسكب مرق الدجاج أو المرق النباتي واتركه يغلي.

خفف الحرارة واترك المكونات تنضج لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطس طرية.

باستخدام محضر الطعام أو الخلاط اليدوي، قم بهرس المكونات حتى تحصل على شوربة ناعمة.

أضف الكريمة (إذا كنت تستخدمها) واخلطها جيدًا.

اضبط الملح والفلفل حسب الذوق.

قدم الشوربة في الأطباق وزينها بالأعشاب الطازجة أو الجبن المبشور حسب الرغبة.





تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي

تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي جوجل نيوز جوجل نيوز

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق