رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كيك الرول التركي
مقدم من الشيف دينا مرسي
حلا صيفي بارد سريع التحضير
المقادير:
كوب جوز هند مبشور. لتر حليب . 3 ملاعق كاكاو خام. كوب دقيق. نصف كوب سكر. مكعب زبده . كوب كريم شانتيه خام . مكسرات "حسب الرغبه"
الطريقه:
نجهز الصينية نضع طبقة مفرودة من جوز الهند مقدار كوب ونفردها في الصنية بالكامل ونبدا في تجهيز خليط الكيك علي البارد ثم نضع في وعاء لتر حليب ونصف كوب سكر وكوب دقيق و3 ملاعق من الكاكا والخام وندوب المكونات الجافة علي البارد ثم نرفعهم علي النار حتي نحصل علي قوام كريمي ثم ننزل بمكعب من الزبده حتي يذوب تماما وتنزل بالخليط ساخن علي جوز الهند ويترك حتي يبرد تماما ثم نضع طبقه من الكريم شانتيه ورشة بسيطة من المكسرات نبدأ في التقطيع بشكل مستطيل ونلفه علي شكل رولات.. ويقدم بالهنا والشفا.
اترك تعليق