هذه الكريمة البيضاء التي تقدم إلى جانب المقرمشات والسناكس أو الفاهيتا في المطاعم؟ قوامها يشبه القشدة، لكن نكهتها تتميز ببعض الحموضة. إنها الكريمة الحامضة، المعروفة بالساور كريم او القشدة الحامضة، وتحضّر بطريقة تخمير القشدة بنوع من البكتيريا الحمضية. 

وتستخدم الكريمه الحامضة او الساور كريم فى الكثير من الاطباق الحادقه والحلوة مثل : 

تقدم الكريمة مع البطاطس المشويه أو المخبوزة في الفرن، ومع بعض الأطباق المكسيكسة كالفاهيتا والكيساديّا والناتشوز.  كما تضاف إلى صوص السلطات أحياناً، وإلى اليخنات وعجينة الكيك والبسكوت و الدونات،  يتناولونها كحلى مع الفواكه والسكر. وفي حال عدم تواجدها، يمكن استبدالها باللبنه .

ونتعرف من الفيديو التالى من قناة شهيوات ام زينه على طريقة اعدادها بالمنزل وبالكميات التى نحتاجها . 

• اخبار متعلقة

• عَلَامَاتٌ تُشِيرُ إِلَى تَعَرُّضِكَ لِلْخِدَاعِ

• منها الرمان والسلمون ..أطعمة تعززخصوبةالرجال

• نصائح للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم

• منها انقطاع الطمث..حالات صحية شائعة تؤثرعلى النساء الأربعينيات

• تدابير هامة لوقاية الأطفال من الجفاف خلال فصل الصيف 




تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي




جوجل نيوز