رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل شوربة الأرز والدجاج من مطبخ منال العالم
.
وقدمت الشيف منال العالم عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور والفيديوهات انستجرام، طريقة عمل شوربة الأرز والدجاج بأسهل الخطوات
نصف كوب أرز قصير الحبة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 حبة متوسطة جزر مبروش
2 قطعة فيلية دجاج مكعبات صغيرة
2 حبة طماطم مقشر مبروش
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة نعناع او اوريجانو
4 كوب مرق او ماء
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة تحضير شوربة الأرز والدجاج
-اغسلي الأرز وانقعيه ٥ دقيقة
-في قدر سخني الزبدة، اضيفي البصل والجزر وقلبي ليذبل
-اضيفي الدجاج وقلبي ليصبح فاتح اللون
-اضيفي الأرز، الطماطم، المعجون، الملح، النعناع، المرق
-دعي الشوربة تطهى على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج والأرز.
-ضعي الشوربة في طبق تقديم ثم انثري فوقها البقدونس.
اترك تعليق